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昨天下雨 一整天都很濕冷......
完全提不起精神 也不想出門吃飯 看看冰箱有松坂肉 就煮 麻油松坂肉好了 !
材料~~~ 1. 松坂肉~~~ 2. 薑片~~~ 3. 雞蛋~~~ 4. 麻油~~~ 5. 枸杞~~~
我的作法~~~ 1. 麻油爆薑片 把薑片爆到乾 ( 薑片邊邊微微捲起 )
2. 再把松坂肉倒下去炒一下 再下水 水開煮約10分鐘 再把蛋放下去煮
起鍋前加枸杞 ! !
3. 我不專心 所以蛋煮得不理想 我喜歡蛋黃不熟的 ! 過年前跟朋友去吃麻辣鍋
我的朋友很會煮蛋 把蛋放進麻辣鍋裡煮 煮到恰到好處 看起來真好吃 ! 可惜當天我食慾不振
煮蛋看似簡單 但是要煮到蛋黃不熟 又不會太生 真的是有點難度 ~~
這麼濕冷的天氣 來一碗休休的麻油松坂肉 真的有暖暖的感覺 ~~~
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