手包著紗布 !打字真的變很慢 ~~ 

每天都要到醫院做手部復健  ~~ 復健的人好多喔 !! 尤其是一些

銀髮族    行動不便的    由外傭推著輪椅去復健 ~ 看著他

(她)們臉上除了無奈   沒有別的表情.  也沒有太多情緒 ..........

讓我有很深的感受 ~ 健康很重要  ~ 能自己活動自如更重要  !! 親愛的朋友們

大家都要好好保養身體    而且要從年輕就做起喔 ~~

來分享這款蛋糕很簡單又很好吃 ~ 放冰箱冰過也很好吃 ! 有雪藏蛋糕的口感 ~~



材料~~~ 1.Cream  cheese ~~~~~~ 226克 (1盒 )

2.無鹽奶油 ~~~~~~135克 (室軟 )

3. 糖 ~~~~~~ 180克 ( 若愛吃甜可以用到190克 )

4.全蛋 ~~~~~~ 4個

5.鹽 ~~~~~~1/2 小匙

6.低筋麵粉 ~~~~~~210克

7.泡打粉 ~~~~~1又1/4小匙 




做法~~~ 1. 粉類過篩 .

2.   把照片2. 的三樣材料 用電動打蛋機打到鬆發 .變白 !

3. 全蛋一次放一個 . 等蛋和奶油糖 .融合了   再加下一個蛋

4.蛋都加完了 . 篩入粉類

5. 輕輕拌勻 ~ 直到沒有粉粒

6.再加入蜜香橙 ~~





7.蜜香橙拌勻後 .放進兩個鋁箔烤盒中  . 裝7~8分滿    

8. 烤箱預熱 175度    175度45分    關火燜5分鐘

9.在烤20分後   再拿出來擺上蜜香橙片 . 擺好.放進去繼續烤



溫馨碎碎唸 ~~~ 1.若要奶味重一點可以加30克的奶粉 .那低筋麵粉

就要改成180克  !!

2. 烤20分再放上香橙片   烤好後的橙片顏色比較美 ! 
是一開始就一起放進去烤 .    橙片會乾一點 .但是風味不減喔~~















創作者介紹
創作者 honey471124 的頭像
honey471124

Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

honey471124 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • good10191019
  • 愛歐為啊 我頭香啦 !!
  • 謝謝啦 ^^

    honey471124 於 2013/04/18 10:42 回覆

  • good10191019
  • 高興到忘了寫 超專業的感覺 推.......
  • 哈哈哈...沒關係啦

    honey471124 於 2013/04/18 10:43 回覆

  • betleate
  • 我要吃我要吃 +2
  • 沒問題~~^^

    honey471124 於 2013/04/18 10:44 回覆

  • charlie68369
  • 真漂亮 以為是外面買的 推
  • 謝謝!!自己看到烤好的顏色也很喜歡 ^^

    honey471124 於 2013/04/18 10:45 回覆

  • goo1277
  • 健康是太重要了 否則有錢走不動也沒有用啊 蛋糕很綿密一定好吃+4
  • 是啊 ^^

    honey471124 於 2013/04/18 10:44 回覆

  • 悄悄話
  • claire630530

  • 我很愛這個口味~~~乳酪加上香橙
    絕配啊~~~^O^
    手多休息喔~!
  • 我也很愛吃.但是很少做..怕吃得太胖..
    謝謝妳喔 ! 盡量讓手休息 ~~

    honey471124 於 2013/04/18 10:48 回覆

  • jendechn
  • 香橙的味道配乳酪
    我很喜歡
    阿德 推7
  • 我也很喜歡謝謝德哥~

    honey471124 於 2013/04/18 10:48 回覆

  • Sheboygan
  • ˙˙˙推˙˙˙;

    很喜歡香橙的清新甜道,

    加入濃郁的乳酪裡更能提升乳酪的香味,

    而且吃起來不會太過油膩呢!
  • 我也是很喜歡柑橘類的香味 !

    honey471124 於 2013/04/18 10:49 回覆

  • bobinunu
  • 沒東西好裝飾~~
    拿冷凍的覆盆子來充數喔~~ XD
  • 哈哈哈...沒有拉是湊巧啦 ! 因為要打莓果汁配乳酪蛋糕 .才想到還沒拍照 .就順手把它們放上去 .....

    honey471124 於 2013/04/18 10:52 回覆

  • 悄悄話
  • marry15

  • 那蜜香橙是買現成還是有做法
    光看相片就知好吃
    摩拳擦掌找機會做做看
    謝謝分享
  • 蜜香橙是自己做的~ 真謝謝妳提醒我 .我一直以為我已經po了 ! 這兩天再來做一次.才會有照片 .買香吉士做起來比較好吃.(一般的柳丁也行喔)

    honey471124 於 2013/04/18 10:57 回覆

  • evalilycoco
  • 加了蜜香橙,不但看相加分,口味也更豐富呢!
  • 真的ㄋㄟ!!可能自己喜歡很香橙 .所以覺得很好吃~~

    honey471124 於 2013/04/18 10:59 回覆

  • sant628
  • 小涼推^^

    多了香澄也感覺蛋糕更為清爽

    好粗捏 這是哪家烘焙坊賣的呢

    手要好好休息 早日康復唷^^
  • 謝謝小涼喔~~

    honey471124 於 2013/04/18 10:59 回覆

  • chihaiwang
  • 推~~~
  • 親愛的老師早安~~ 謝謝你喔 ~~ ^^

    honey471124 於 2013/04/22 09:52 回覆

  • syb
  • 所以為了健康,還是自己動手做最好了
    這個蛋糕看起來好好吃喔~
    推推~