假日到costco 想買蜂蜜  ~ 找好久蜂蜜只有一種  !!

所以沒選擇就買下唯一的一種品牌  !! 當然還買一堆不在預算

裡的東西..還買了鮭魚 .雞腿 .青菜 .堅果 ..優酪乳...哈哈...

女人真是~很愛買 ~ 還好我都久久才去購買一次  .....

一回到家就把食材分裝好 .放冷凍 .先拿一片鮭魚來煮

costco的鮭魚切得很厚  !! 所以烹煮的時候要留意  中間是否熟透
 
來分享我的   ~  柚香鮭魚吧 ~~





材料~~~ 1.鮭魚 ~~~~~~~ 1片

2.橄欖油 ~~~~~~ 少許 ( 煎鮭魚用的 )

3.蔥花 ~~~~~~ 可以多一些些


醬料 ~~~ 1. 干貝醬油 ~~~~~~    2.味淋 ~~~~~~

3. 柚子醬 ~~~~~~ 4.蜂蜜芥末 ~~~~~~少量  (不喜歡可免 )

5. 檸檬汁~~~~~~ 0.5個 ( 不喜歡酸.可免 )


以上皆適量 ~~ 把醬調勻備用




我的作法 ~~~ 1. 平底鍋下一點點橄欖油 .把鮭魚煎熟 .

2.等鮭魚涼一點   再切.或剪成自己要的大小 

3. 鮭魚剪好. 撒上蔥 花 . 盛盤 . 淋上 醬料就好了 ~~ 好吃又簡單 !!


溫馨碎碎唸 ~~~ 1. 若要吃更清淡 ~~ 把生鮭魚用鹽巴  醃個十分鐘 .切片

加一點點太白粉拌勻  .   再放入燒開的水中汆燙 .  魚肉一變色就能撈起

加上淋醬    就是一道  清爽 . 又有優質蛋白質的好料理 ~~

2.醬料的部分我沒寫上分量 ~ 是因為我覺得每個人的口味不同 . 可以隨自己愛的

酸甜度來做調整 ~ 做出屬於最符合自己口味的  料理佳餚 ~~~
















創作者介紹

Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

honey471124 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • djm002277
  • 烹飪的~秀色可餐"

    拍得更棒" 讓人~ 饞涎欲滴~

    讚!
  • 謝謝你喔~ 早安

    honey471124 於 2013/04/25 08:27 回覆

  • charlie68369
  • 歸於是很好的魚多吃不錯 指使現在貴了推
  • 喔對啊.現在魚其實都不便宜 ^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:29 回覆

  • betleate
  • 好好吃耶 =====+1
  • 謝謝^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:29 回覆

  • good10191019
  • 我也常買鮭魚想說很好 但是在煮還是那兩種 謝謝妳啊 多一種吃法 +1
  • 真的喔~ 謝謝啦

    honey471124 於 2013/04/25 08:30 回覆

  • claire630530

  • 好春天的一道菜色^^
    我還沒買過他們家的鮭魚~下次來去看看
  • 可以買看看.還不錯.有時候也會有鮭魚頭 .我也會買 ^^ 謝謝

    honey471124 於 2013/04/25 08:31 回覆

  • goo1277
  • 顏色很漂亮 我學起來 我們家寶貝會很愛 不要加蔥她們就敢吃一

    定很愛+6
  • 小孩子都比較不敢吃蔥 ~~ 不要加蔥就好.^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:32 回覆

  • bobinunu
  • 偶很喜歡那個柚子醬的味道捏~~
    不過偶都泡茶來喝而已~~
    那個醬料喇一喇就好~
    不用煮朽??
  • 耶!! 我也很愛柚子的味道 ~ 親愛的妳有聞過柚子花的味道嗎 ? 如果你聞過相信跟我依樣會愛上柚花的味道 ~~ ^^
    對.柚子醬喇喇哩就好了 .不用煮喔 !

    honey471124 於 2013/04/25 08:38 回覆

  • kk22740096
  • kk推~
    鮭魚的營養價值極高,您這麼用心準備的料理,
    家人一定吃的開心又滿足呢!
  • 哈哈....謝謝KK ^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:40 回覆

  • qllnllp
  • 嘿~~ 我也是啦~ 明明去買貓砂 卻買了一大堆....

    一定得花上幾張小朋油...才行!!

    已經很節制了 現在!! ^^"

    妳手痛..用德國百靈油 輕輕推揉..再敷熱毛巾 試試看!

    減輕疼痛 一定有的 ~~
  • 哈哈....我們女人就是這樣可愛 ~~真愛買~
    謝謝妳喔~ 我會去買來擦~~ ^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:44 回覆

  • sweet4ever
  • 推8
    清爽健康的一道
    我自己也很喜歡柚香的提味
    感覺好像任何東西加了柚香都很好吃
    希望Jamme的手趕快好哦^^
  • 對!對!柚子真的是百搭 配海鮮很對味
    謝謝妳喔~ 我也希望手快好起來 !!^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:45 回覆

  • Sheboygan
  • ˙˙˙推˙˙˙;

    原來柚子醬的用途不只是泡來喝而已啊!

    加上柚醬香味的鮭魚一定很好吃的。:)
  • 很好吃喔~ 柚子醬跟海鮮很搭喔~^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:48 回覆

  • ii135
  • 推~
    看起來好美味哦
    好想來一口,哈~
  • 哈哈..謝謝妳喔~~^^

    honey471124 於 2013/04/25 08:51 回覆

  • winkili
  • 好想吃 ^^
  • 謝謝 ~~^^ 真的好吃ㄋ ....

    honey471124 於 2013/04/29 16:09 回覆

  • jgk0jv

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    jf7py1b30n3
  • wuchanchuan
  • Jamme
    你的手好了嗎?
    這道一定好吃的啊
    好適合夏天哦!
    酸酸甜甜又健康美味