來PO文了 ! 來分享簡單的照燒雞腿 ~ 我這次的用料很簡單

用好一點的純釀醬油 來煮 ~ 很香 .下飯 . 好吃 ~~





材料 ~~~ 大雞腿 ............................一隻

   干貝醬油 .........................適量

    味霖.................................適量

   蠔油...................................一點點

   米酒...................................適量( 醃雞腿用)

   高麗菜絲............................盤飾

   水.......................................約100ML  



我的作法~~~


1.雞腿洗淨 .倒一些米酒抹勻 ( 以去除腥味 )

2. 平底鍋燒乾 . 雞皮朝下 .放入鍋裡 先小火 . 等雞皮出油了 

火可稍微開大一點    煎到兩面上色

3.上色後   再加入醬油+味霖+蠔油+水  ~ 用小火慢慢燒煮

煮到汁收乾就可以了 囉 !!

PS~~  1. 如果愛吃甜一點 可以加點冰糖 ~

   2. 我好像忘記拍米酒和蠔油耶~~哈哈 .......











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honey471124

Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

honey471124 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • betleate
  • 我第一 我喜歡吃雞肉 +1
  • goo1277
  • 調味料用的很少 吃起來應該很醇的味道 推
  • good10191019
  • 雞腿的顏色很入味的感覺 這個也很適合帶便當或配酒 +1
  • claire630530

  • 顏色真漂亮!
    我前幾天也燒了^^好巧喔!
  • wuchanchuan
  • 油亮油亮的雞腿
    最好吃了
  • bobinunu
  • 干貝醬油有沒有干貝味啊?
    偶有看過沒買過~~
    好奇ing~~ ^++++++^
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+7

    超下飯好料理

    ^^
  • kk22740096
  • kk推~
    這照燒雞腿肉真的好好吃,令人食指大動呢!
  • Sheboygan
  • ˙˙˙推˙˙˙;

    金黃色澤的雞腿讓人眼睛為之一亮,

    好誘惑哦!:)
  • jendechn
  • 如果是午餐時間
    我就想點來吃
    阿德 推
  • 詹俊明
  • コイツゥ( * ^)/☆(+ー+*)イテッ