Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

   馬鈴薯沙拉   應該是每個人都會做的簡單料理    有澱粉 有蛋白質 可以當主食也可當副食   做法又簡單難怪那麼多人喜歡它  

材料  ~ 馬鈴薯    胡蘿蔔 蛋       調味料~   鹽    胡椒粉    沙拉醬  

作法 ~ 馬鈴薯削皮切小丁    胡蘿蔔切丁和蛋起放入電鍋   外鍋一杯水 等開關跳起來就好了    把蒸熟的三樣食材壓成泥  

   再加上 調味料拌勻就好了   !   

假日的早上 來上一盤  有沙拉    有起司司康    蘋果   青菜    咖啡 ~ 看著窗台上的花      喔~ 好好吃  !  好幸福喔  ~ 

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miss  ing 去澎湖玩    回來送我一包小魚乾 冰箱正好有櫻花蝦    就把它們炒在一起    多炒一些放冰箱隨時想吃都方便 

  材料~ 小魚乾    櫻花蝦    蒜末    烹大師適量 糖一點點 

  作法 ~ 起油鍋爆香蒜末    在下小魚乾拌炒    在下櫻花蝦拌炒 加入調味料就行 囉  ! 當零食或下飯都行    我炒 得很乾 所以吃起來

酥酥的    很好吃  ! 

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  昨要睡覺前看一下談話性節目    正好談到男人最不喜歡女人問甚麼 ?  我只看到  女人愛問~ 你今天有想我嗎 ? 是ㄚ  ~ 女人很愛問~你今天

有沒有想我  ?   每次跟姊妹淘喝茶   這個話題也是她們很愛討論的   

姊妹淘們 的小小抱怨 ~抱怨  1.  不管我出去多久    我的另一半都不會來電找我 可見他完全不會想我  ! 
 

   抱怨    2.每次打電話問他    ~你今天有沒有想我   ?   

   男人答~ 喔! 有啦  ! 女人 ~ 你看 ! 你答的那麼不耐煩    根本就沒有想我嘛  ! 



抱怨 3.女人問  ~ 你今天有沒有想我  ? ( 輕聲細語 的)

    男人答 ~ 有ㄛ ! 有  ! 當然有 ....

    女人答 ~ 你聲音聽起來怎麼那麼虛儰 !  根本是應付了事 嘛  ! (馬上哀怨了起來  )

對ㄚ !   每天問那麼多次 ~你今天有想我嗎  ~      問那麼多次    是要幹什麼 ㄋㄟ ?   

我的一個朋友說   ~  女人ㄚ  !   真是太可愛了   !  這個世界上如果沒有女人 他第一個不想活  .....

是ㄚ  !  女人如果不是這麼可愛  像 這麼盧   ~   是不是該揍扁扁  ~  ~

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  好久沒有做果醬了   夏天有好多水果可以做成果醬    鳳梨 芒果    香蕉   .....因為要經過熬煮   盛產香味重的水果比較適合   我也非常

喜歡百香果    因為它的香味很迷人  !  蘋果一年四季都有    很方便香味也很好  !

材料~ 蘋果500克    糖150克 檸檬汁適量 玫瑰花瓣適量 

作法~ 蘋果去皮切丁 瓶子用開水煮過消毒   
  
   1.蘋果 和糖放入鍋裡 熬煮 約10分鐘 離火用料理棒打成泥 ( 自己需要的粗細 )   

    2.再放回爐子上熬煮     要不停攪拌    若是有泡泡雜質要撈乾淨    煮約15 分    熄火加入檸檬汁 (我喜歡吃酸    所以我加20西西 )

3.最後加入玫瑰花瓣 趁熱裝瓶倒扣    待涼  !  

    多加了玫瑰花瓣感覺就好浪漫喔 !     淡淡的紫色  ~~  果香味都還在    整個果醬吃起來甜而不膩 !


 

灑上玫瑰花瓣   很浪漫吧 !  






 

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   布朗尼是很多女孩子很喜歡吃的甜點    每次跟好友小聚有甜點    我大概都會選布朗尼   或是其它有可可成分的東西   我自己很愛巧克力  

吃巧克力真的有幸福的感覺     就算心情很糟 也會好轉  ~ 因為至少還有巧克力可以吃~ 

    這次的配方來自~ 銀髮烘焙達人~chihaiwang~ 這是一個很棒的部落格 格子裡 除了烘焙之外    還有許多    天然草本香藥草植物   和健康蔬果

的詳細介紹 

有興趣的朋友    可以上去看看  ! 

材料~ 中筋麵粉65克    泡打粉1/4小匙    鹽1/8小匙   奶油115克     糖180克    蛋2個    不甜巧克力60克   香草精1小匙  

做法 ~1. 奶油   糖   香草精  一起打到呈現絨毛狀 2.蛋分次加入打到濃稠狀  3. 再加入粉類拌勻 就能入烤盤 

  烤箱預熱    180度    25~30分

這個蛋糕烤好時皮脆脆的    裡面很軟Q    濃濃的可可味    我非常喜歡中筋粉做的布朗尼 ~ 好好吃~ 


裡面很軟Q 喔 ~  ~

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    我的烤箱之前就有上色不均勻的問題 最近更嚴重   可能該換新的了 ~  但是又沒有很明顯的壞    想換掉也有點可惜  !

有一種白麵包我忘了名字 圓形白色的 中間有一道壓線    我第一次在書局烘焙書看到(作者是日本人) 我一看就覺得好可愛

好像~北鼻的屁屁~ 好可愛喔   !   我立刻抄下配方    回家試作    很清淡的口味 很適合當早餐 !    前幾天看到carol 有作   而且有加米粉

我一定要作來吃吃  ~

   材料~高筋麵粉270克 在來米粉30克    奶粉15克    酵母1/2茶匙    糖15克    水200西西   鹽1/4匙    奶油30克   

   做法~直接法 烤箱 ~ 150度18分

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   前天好友mi 來找我聊 天 我們到龐德羅莎   吃喝加談心     當然歡樂的時光總是過得特別快    姊妹淘在生活中是很重要的

聊聊生活   時尚  美食    興趣 .....無所不聊   

  中餐就 把冰箱現有的東西煮一煮 就很好吃  !

材料 ~ 絞肉 (加點醬油   鹽    白胡椒   )   醃一下  

蘑菇    迷你胡蘿蔔   蘆筍    蒜末  烹大師 

做法 ~  起油鍋爆香蒜末   放入胡蘿蔔    蘑菇 炒一下    在下一點水    水開時 把絞肉做成丸子放進去    蓋上鍋蓋悶煮    等丸子熟了

    再放入蘆筍 煮一下   加調味料     就能起鍋了   !   很好吃喔 ~  

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昨天忙完好多事情 想起來好像很久沒看到Sophia 了 晚上想過去看她一下 她是非常忙碌的 今天去買水果看到迷你胡蘿蔔  好可愛喔 !
 
每次看到可愛胡蘿蔔都會買它   真是的  !    我根本不敢吃胡蘿蔔 (買回來欣賞)  後來 又買了洋菇和蘆筍那 ~那就煮白醬義大利麵

送去給她吃好了~

  材料~ 義大利麵    洋蔥    蒜末   蘑菇   蘆筍 迷你胡蘿蔔   橄欖油(奶油)     高湯適量  (因為我不喜歡吃太奶的麵   所以用橄欖油炒洋蔥和蒜末 )  

  白醬~ 奶油    麵粉    牛奶 鮮奶油 鹽 黑胡椒粉 

煮好後 自己試吃了一下    蠻好吃的     不知道這位小姐是否也跟我同感   覺得好吃  ~  

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