Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

   昨晚看電視專訪  ~   胡婷婷 和胡志強市長的夫人    訪談內容很溫馨 胡婷婷還說她和媽媽    會小酌談心   ~聽了好感動喔!  真的是很美好的親子關係

親子關係好的很多    不好的更多 !   我跟媽媽就是關係非常好的 一對母女 我常說她是我媽媽    更是我的麻吉好友    我很幸運媽媽

是全職的家庭主婦    所以她是全程陪著我長大    我有很快樂的童年時光  !  可惜媽媽已經在天堂了 ~  我非常愛她    ~ 想念她的好  ~~
  
材料~(一人 份)    1.車輪麵50克    2.火腿3片    3.洋蔥   4.蒜末    5.牛奶100西西    6. 彩椒  

調味料 ~ 1.義式香料    2.鹽    胡椒粉  適量   

作法~ 1.水煮開放入車輪麵   加一點鹽    煮四分鐘撈起備用  (煮四分鐘   麵的中心還有點硬   等一下和醬汁煮熟    軟硬度就正好 )

  2. 洋蔥切丁    火腿切條狀 彩椒輪切

  3. 起油鍋爆香蒜末洋蔥丁    再加入牛奶煮一下    再加火腿 車輪麵 中小火煮到汁收乾一點就可以起鍋了  

PS. 因為怕自己太肥    我是用橄欖油  取代奶油   也沒加鮮奶油和起司粉  ~  但是美味不減 好吃.夠味. 熱量不高....





  


  

 
  

上個星期還沒下雨前天氣非常熱     紫外線超標 因為我是敏感膚質    所以有時候外出懶得擦防曬     只要出門回到家       臉都被曬得非常紅 

 又痛 !      隔天就變黑     就算開車也是如此 !  
 
貼心的mi 送給我一瓶左旋 C   已經用了一個星期了    一般過敏膚質使用左旋C  要特別謹慎以防再度過敏    !    這一瓶蠻溫和的沒有讓我

過敏  . 擦到第3天就有明顯的改善   有恢復到接近我本來的膚色 ~   之前有用過    德國知名品牌的左旋C   雖然我也沒有過敏不適  

  但是價格貴了好多    !

這一瓶左旋 C 算是效果好的   ~ 所以夏日出門還是不能偷懶  該做的防曬還是要做好   ~~   

謝謝Mi ~~
 

   這幾天陸續下了些雨     氣溫很明顯的低了些    這樣的溫度很舒適   !    晚上睡覺也不需要吹冷氣  !

洋蔥火腿蛋是很多人的早餐 作法很簡單    對我來說放在那一餐都OK的  ~

材料 ~ 洋蔥丁    火腿 蛋    牛奶 胡椒粉    鹽 橄欖油   

做法 ~  起油鍋炒香洋蔥丁  火腿丁 炒軟後 ~盛到碗裡再加入  ~  蛋   牛奶   鹽   胡椒粉   
 
打勻後    倒入鍋裡煎熟   捲起來   就好囉 !   








   

煎餃~

天氣熱 有的時候並不想煮東西    胃口也不是那麼好的時候 就會找一家環境乾淨 東西也合自己胃口     的店家 小吃一下 

悠閒不趕時間    簡單的吃一餐是個不錯的主意  !  

現在很流行餃子館     這家餃子館的餃子口味很多元   麵食    小菜   小米粥( 免費)   麥茶(免費)  

當天點了 煎餃 大餛飩麵   乾麵   小菜 等   大約3~4個人夠吃 這樣的餐花費300元   非常實惠    !   


餛飩麵~


招牌乾麵~



小菜 ~~

綠花椰菜   炸豆腐  皮蛋豆腐    鹹蛋苦瓜
















 

    

  照燒醬是很方便的醬料   我很喜歡拿他來燒肉    不需要再多加其他的調味料  就很美味 !

材料~ 1. 雞腿一隻  (汆燙   洗淨備用)   2. 洋蔥1各 3. 杏包菇 4.大蒜 5.薑絲   6.胡蘿蔔   
 
調味料 ~ 照燒醬 60西西  水100西西   米酒適量  

作法 ~ 起油鍋先爆香大蒜    再放入洋蔥 (1/3個 ) 和胡蘿蔔一起爆香 最後放入雞腿肉拌炒一下    在加照燒醬和水  米酒
 
   水開改小火 燒煮約40分   就有香噴噴的雞腿可以吃囉 !

PS . 3/2個洋蔥和杏包菇    起鍋前5分鐘才加進去   這樣可以吃到脆的口感 杏包菇也不會因為燒煮過久    吸入太多醬汁而變得很鹹   

 
 米酒和洋蔥忘了拍進去 !     



   

  Mi 的姊姊從台北回來    送給我~香帥芋泥蛋糕~  這個蛋糕算是網路熱賣商品    趕快來嚐嚐看囉 !  ( 這不是我喔!我吃東西很優雅的 )

盒子打開就聞得到芋頭香味    咬下的感覺  是  蛋糕體綿密    芋泥餡很厚一層很滑順    也吃的到芋頭顆粒    而且不甜    整體感覺很不錯吃  !

謝謝 cathy    知道我愛美食      總是送我好吃的東西 ~~


芋 泥 餡 蠻多的  ~ ~

   星期天早上正在喝著咖啡看報紙    突然聽到電視新聞     正在播出~ 兩個男人出現在畫面上    用保特瓶裝汽油   對著一隻白色小狗潑灑

小狗發出淒厲的叫聲   等淋完那瓶汽油 竟然點火 ~把那隻可憐的小狗燒死 ~  畫面雖然馬賽克    卻很清楚地聽到可憐狗狗的哀嚎聲 

瞬間殺死一個生命   行兇者還對著鏡頭露出得意的笑  ! 多麼讓人心痛和心疼    心痛的是行兇者可以這麼沒有人性  

心疼的是~ 無辜的小狗被欺凌   被虐殺  ~ 

政府不多的罰款 對這些虐殺動物的人  是沒有任何警戒作用的   !   被披露的已經這麼多了    沒被披露的呢  ?

  請大家尊重生命    ! 疼惜無辜 !   尊重自己的人格   !

  我的大頭貼換新了喔  !



上面的~蝴蝶麵~照片是我新的大頭貼   ~ ~  
 
 

 


  每次大人要出門的時候 我總是期待著    大人會說~ google你可以去  ~  耶!  我就會很興奮的跑去看我的牽引帶   然後很猴急地

要大人快一點~快一點 (不時發出很急的聲音)    大人就會被我逗得  哈哈大笑  !

  阿姨每天要出門的時候 就要把我關在籠子裡    因為不關起來    我就會無聊和焦慮   我會亂咬門   ~ 所以沒辦法囉  ! 阿姨出門前 

會告訴我   說我不能去   我就會很失落的  ~ 默默走進籠子裡   ~ 阿姨說她看到我很乖    她很不捨把我關起來  !  出門前她會拿玩具  和潔牙骨給我

然後她走到門口   就會回頭看我     我露出很可憐的眼神    阿姨就會再走回來跟我說~ google 好乖    你吃骨頭阿    阿姨很快就回來了  好嗎 ?~

我還是一直看阿姨  ~  阿姨就這樣 走到門口再回來摸我的頭     來回3次 !  每天都上演分離焦慮症 ........ .. ......我也要跟........
 
    因為我真的很愛跟大人出門  ~ 


        
我會用前腳把骨頭拿得 很穩   !  很棒吧 ~

   
 
       

    又到了假日    熱到懶得動 懶得出門 中午就煮個蝴蝶麵沙拉好了 這個沙拉沒吃完冰起來   直到 隔天都還很好吃   !  沙拉麵可以   
 
加的食材很多    所以每個人都可以    做出自己最愛的口味    是很隨興又簡單的料理  ~


材料  (一人份 )~   蝴蝶麵50克 肉丸子約7顆 洋蔥    青椒   紅椒 杏包菇    蘋果     黑橄欖 

調味料 ~ 美乃滋    胡椒粉    檸檬汁   (這3樣調勻)  

 作法~1. 蝴蝶麵 ~ 水開加鹽和橄欖油    煮4鐘 (我的蝴蝶麵是小蝴蝶喔 ~ 所以4分就好囉 !)  
 
  2. 絞肉用蔥薑水  和鹽   酒    拌醃 30分  ~30分後鍋子水開   把做好的小肉丸放入煮熟    撈起來備用

  3. 洋蔥和杏包菇放入2. 裡汆燙熟  放涼 後    將所有材料和調味料拌勻 就有好吃的沙拉麵可以吃了 !  

我會把煮肉丸子的湯    放涼分裝    放在冷凍庫    要用高湯時就可以派上用場   很方便  ~